措勤县| 锦州市| 龙门县| 海宁市| 卓资县| 偃师市| 台中县| 佛山市| 三江| 岢岚县| 峨眉山市| 新郑市| 湄潭县| 紫金县| 古丈县| 杨浦区| 临泽县| 玉溪市| 青铜峡市| 黔东| 门源| 延津县| 西华县| 罗平县| 鄄城县| 南投市| 奎屯市| 八宿县| 西林县| 金门县| 文登市| 长沙市| 辽宁省| 滦南县| 镇康县| 石首市| 名山县| 宾川县| 泰顺县| 迁安市| 富宁县| 安远县| 和政县| 青浦区| 确山县| 赫章县| 綦江县| 包头市| 阿城市| 漳州市| 德惠市| 清丰县| 凤台县| 济阳县| 湖北省| 九台市| 萝北县| 南安市| 丁青县| 黔南| 乐清市| 会东县| 永川市| 出国| 新乡市| 湘潭市| 砚山县| 长泰县| 榆树市| 昭通市| 镇坪县| 临清市| 安远县| 手游| 沾化县| 桃源县| 阿坝县| 睢宁县| 贵州省| 肇源县| 上饶市| 仁寿县| 洛扎县| 饶河县| 固原市| 建阳市| 宁夏| 临安市| 韩城市| 临桂县| 梅河口市| 宕昌县| 东乌珠穆沁旗| 德兴市| 清原| 广饶县| 开平市| 藁城市| 临高县| 梓潼县| 海晏县| 博乐市| 屏边| 合江县| 陆丰市| 吴桥县| 隆林| 西安市| 汾阳市| 天长市| 望城县| 彰化县| 滨州市| 若羌县| 泽州县| 阜平县| 柳江县| 花莲县| 阿荣旗| 长治市| 庄河市| 元阳县| 思南县| 马山县| 顺昌县| 泰来县| 岳阳县| 新田县| 革吉县| 临西县| 通山县| 江安县| 郧西县| 日照市| 苏尼特左旗| 井研县| 平原县| 清水河县| 阳曲县| 民丰县| 东至县| 连平县| 铁力市| 凤山市| 淮北市| 精河县| 年辖:市辖区| 赤城县| 吴江市| 南乐县| 沙田区| 晋宁县| 合川市| 民权县| 铁力市| 固阳县| 军事| 金堂县| 宜兰市| 芜湖市| 湖南省| 辽阳县| 勃利县| 乌兰县| 渭南市| 雅江县| 湘乡市| 怀远县| 哈密市| 苍溪县| 灯塔市| 泰兴市| 余干县| 肥乡县| 娱乐| 巴彦淖尔市| 上高县| 朝阳区| 霍林郭勒市| 苍南县| 页游| 遵义市| 沂源县| 宁国市| 滨州市| 勐海县| 德庆县| 都江堰市| 漠河县| 乌兰浩特市| 蛟河市| 广南县| 平和县| 安多县| 金阳县| 宁波市| 衡东县| 日土县| 喀什市| 巴林左旗| 望城县| 区。| 清苑县| 普安县| 武义县| 泽普县| 吴忠市| 莎车县| 无为县| 新化县| 新绛县| 长顺县| 克什克腾旗| 札达县| 宽甸| 肥乡县| 政和县| 黔江区| 山东省| 观塘区| 丰都县| 浦东新区| 南漳县| 灵寿县| 上思县| 石景山区| 曲靖市| 景洪市| 德令哈市| 江城| 台中县| 达尔| 嵩明县| 绩溪县| 诏安县| 东安县| 旬邑县| 陈巴尔虎旗| 社会| 文山县| 彭阳县| 珲春市| 鲁甸县| 邯郸县| 顺义区| 榆社县| 贵定县| 龙游县| 嵊州市| 广安市| 缙云县| 江口县| 和龙市| 潼南县| 双柏县| 翼城县|

应勇:努力在高质量发展上走在全国前列

2018-07-21 10:17 来源:红网

  应勇:努力在高质量发展上走在全国前列

  加拿大蒙特利尔银行广州分行行长王健伟指出,外籍人才非常重视家庭,他们不会孤身一人来到中国发展,而是携家带口。现阶段养老保险基金主要通过购买国债和存入银行增值,任何部门都不得挪作他用或用于直接投资。

上万朵鲜艳的玫瑰花静静摆在总理塑像前,仿佛在诉说着家乡人民对总理的思念。省、自治区、直辖市注册建筑师管理委员会由省、自治区、直辖市人民政府建设主管部门商同级人事主管部门参照本条第一款、第二款规定成立。

  以上意见如无不妥,建议批转各地贯彻执行。周恩来同志的崇高精神、高尚品德、伟大风范,感召和哺育着一代又一代中国共产党人。

  周恩来同志身上展现出来的中国共产党人的崇高精神,是历史的,也是时代的,将激励我们在新时代坚持和发展中国特色社会主义征程上奋勇前进。四、公务员考试命题一处拟定公务员录用考试公共科目笔试考试大纲,命制笔试试题;承担录用考试公共科目笔试试卷印制工作;承担竞争上岗考试笔试命题工作;承担公务员录用考试笔试技术研究、科研项目管理考试评价工作;承担公务员考试笔试命题和笔试科研的专家队伍管理工作。

报考人员应对照片质量负责,如因照片质量影响到后续的考试、成绩或证书的,由报考人员本人负责。

  五、公务员考试命题二处拟定公务员遴选考试公共科目笔试考试大纲,命制笔试试题;承担公务员录用考试、遴选考试和竞争上岗考试的面试命题工作;负责公务员考试面试技术研究,命制、印制、传递、交接、保管面试试题;承担公务员考试面试科研项目管理和相关科研的专家队伍管理工作;承担遴选考试科研项目管理和考试评价工作。

  他为开拓外交新局面,实现中美缓和、中日关系正常化和恢复中国在联合国的席位,做出了卓越贡献。他强调建成社会主义强国,关键在于实现科学技术现代化,主张经济建设必须实事求是,从中国的实际出发,积极稳妥,综合平衡。

  1、什么情况下需要进行用户注册?不管新、老报考人员,凡是首次使用此系统的报考人员都必须先进行用户注册,注册成功后才能进行上传照片、报名等后续操作。

  现将《注册测绘师制度暂行规定》、《注册测绘师资格考试实施办法》和《注册测绘师资格考核认定办法》印发给你们,请遵照执行。第十条对以不正当手段取得注册土木工程师(水利水电工程)资格证书的,由省、自治区、直辖市人民政府人事行政部门收回资格证书,3年内不得再次参加注册土木工程师(水利水电工程)资格考试。

  1942年  组织中共南方局干部参加整风学习。

  国家政府网站中央政府门户网站全国人大常委会办公厅政协全国委员会办公厅最高人民法院最高人民检察院外交部公安部水利部文化部科学技术部劳动和社会保障部建设部民族事务委员会交通部铁道部信息产业部农业部卫生部民政部水利部教育部国家发改委人事部国防科工委商务部司法部财政部国土资源部卫生部人口和计划生育委员会中国人民银行审计署监察部新闻出版总署海关总署质量监督检验检疫总局国家旅游局国家统计局国家体育总局民用航空总局环境保护总局税务总局工商行政管理总局国家版权局国家宗教事物局国务院机关事务管理局广播电影电视总局林业局食品药品监督管理局国家知识产权局安全生产监督管理局国有资产监管委员会三峡工程建设委员会台湾事务办公室西部开发领导小组法制办公室南水北调建设委员会国务院侨务办公室港澳事务办公室国务院发展研究中心气象局社会科学院科学院保险监督管理委员会自然科学基金委员会证券监督管理委员会中国地震局新华通讯社中国工程院国家行政学院银行业监管委员会外汇管理局海洋局中医药管理局国家邮政局航天局外国专家局烟草专卖局粮食局测绘局文物局国家原子能机构档案局中共中央对外联络部国家图书馆机械工业联合会轻工业联合会建筑材料工业协会钢铁工业协会中华全国工商业联合会煤炭工业协会纺织工业协会全国供销合作总社石油和化学工业协会国家信息中心中共中央编译局中华全国总工会共青团中央全国妇女联合会全国青年联合会全国学生联合会归国华侨联合会全国台湾同胞联谊会科学技术协会文学艺术界联合会国际贸易促进委员会中国消费者协会

  2月,在中共广东区委内改任常委兼军事部长,参与领导黄埔军校校军进行第一次东征。“高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜,践行周恩来精神,建好周总理家乡,不忘初心,牢记使命,锐意进取,砥砺前行,奋力谱写新时代崛起江淮的精彩篇章,为实现中华民族伟大复兴中国梦而努力奋斗!”淮安干部群众的誓言,在桃花垠上空久久回荡……(陆彦平)

  

  应勇:努力在高质量发展上走在全国前列

 
责编:万贯神话
保定驴肉火烧 (河北特产)

保定驴肉火烧是河北保定著名汉族小吃,和保定三宝(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。

1简介

编辑本段 回目录

小吃一种,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

火烧为一种面食,一般为死面做成(注:死面为未经发酵的面粉,经过发酵的面粉叫做活面,用活面做成的类似东东称为“烧饼”),将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食,其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味,吃起来也别有一番风味。 驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品,其100克所含蛋白质高达18.6克,远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量,而脂肪含量仅为0.7克,且钙、磷、铁含量也相对较高,俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥,吃起来回味无穷。

作为河北省餐饮文化中心的保定,是中国第九大菜系——冀菜系的发源地,而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的保定人民多少代人不断地发展和推广,已经称为了名副其实的除了“铁球、面酱、春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中,成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。此外,保定成规模的驴肉火烧连锁店有:袁家、永茂、老驴头、好滋味等等,这些专门的美食店干净卫生,各有所长,并且已经将分店开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市,让越来越多的人品尝到了这一名吃。

著名笑星冯巩在其保定方言的电影《心急吃不了热豆腐》中多次提到驴肉火烧的盛名,而著名相声演员郭德纲也经常在作品中盛赞保定驴肉火烧,他对保定这一名吃的诙谐调侃更加使得驴肉火烧这一历史悠久的小吃得到了越来越多的人的喜爱!


2历史传说

编辑本段 回目录

保定的驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反,杀到保定府徐水县漕河,打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意,要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉”,马肉纤维比较粗,不是特别好吃。但是饥不择食,就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”,而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长,没过多久,因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马,而是活生生的战马。马成了战略物资,当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊?于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻,而且纯瘦不肥,自古就是下肴的佳品。而且保定一带,属于冀中平原,水草肥美,最适合养驴。河北地区的驴有两种,一种是沿海一带的渤海驴,一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴,而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。相比来说,太行驴比渤海驴好吃一些。于是在种种际会之下,驴肉火烧就诞生了。

另外一种传说是,在保定城和徐水之间的漕河地区,曾经有两个较大的帮派:漕帮和盐帮。漕帮把持漕河运输,影响着京畿的民生。盐帮以贩卖私盐为主,运输上常常依赖盐帮。后二派起了争斗,盐帮只好改私盐水运为陆运,驴是主要的交通工具。但漕帮多次袭击盐帮的运盐队,常常获胜,缴获大量毛驴。后试以卤制驴肉为食,得美味。为了方便携带,以当地火烧裹夹驴肉以充干粮。故尔保定漕河地区的驴肉火烧最为口味正宗。另外还有位叫于向阳的保定歌手为火烧写了歌,幽默风趣,把火烧也演化成了精神食粮。


3保定驴火指南

编辑本段 回目录

遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征,但吃东西就要吃个正宗,吃个讲究,现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下:

一、老驴头

要说名气,非老驴头莫数。老驴头快餐,将源起于乡野、广为散布于市肆街头的保定名吃——驴肉火烧,赋予新的经营理念,与市场经济接轨,结合国际先进的快餐管理经验,按照国际惯例连锁发展。“老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩,驴肉肥瘦相间,软硬适度,出炉10分钟后撤回,以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬,真可称“保定一绝,中国汉堡包”。 此外,“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境,更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店,深得大众好评。特色系列:老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等

店面地址

百花店:百花电影院西侧

军校广场店:五四东路河北大学南行500米

红二师分店:西下关街保师附小(原红二师)北行200米

二、好滋味

好滋味,以久负盛名的传统名吃驴肉火烧为主打产品。驴肉火烧在中国北方源远流长,虽以肉香味美广为民众喜爱,但终因散布市井,车推肩挑,难登大雅。好滋味广集先人精粹,革新烹制工艺,使其兼蓄古风古味,且营养卫生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,并逐步研发了驴肉菜系,把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体,辅以简洁明快、个性鲜明的装潢,洁净优美、舒适宜人的就餐环境,在餐饮文化氛围浓郁的古城,独树一帜。目前,已经拥有19个直属店,25家加盟店。在北京、石家庄、太原、唐山都有好滋味的标准店。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号,并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。好滋味正顺应民意,积极开发国内外市场。

店面地址

南大街总店 地址:天威中路保定二中东行100米,邮局右侧

五四店 地址:五四中路电业大厦西侧

西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近

东风桥店 地址:东风路东风桥路北,华联商场对面

裕华路店 地址:大慈阁小区北国商厦东行100米

江城路店 地址:天威中路一号,地道桥西口

三、闫家驴肉老店

闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的,驴肉产自农家,高天然绿色食品,经过三十多种名贵调料加工,其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美,独特的金饼火烧,外焦里嫩、酥脆可口。金黄的脆皮火烧夹着肥瘦相间的驴肉,幽雅的环境、真诚的服务,让顾客流连忘返。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”,2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。

地址:青年路华北电力大学对面

四、苏家金饼

与传统火烧有所不同,其用独制配方打烙的火烧,色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩,香酥可口。而且用的上好驴肉,口感极佳,再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口,而且粥是免费的哦。

地址:红旗大街37号

五、袁家驴肉火烧

袁家驴肉火烧所选用的驴肉来自驴火发源地徐水漕河,驴种不同,手艺不同,味道自然不同。据说袁家驴肉在清末就进了保定,北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。

地址:盛兴西路46号(发展大厦对面)

六、永茂驴肉火烧

目前在保定有两家,一家在永华北大街上,一家在永华南大街上。两家店铺都不大,一般是以外卖为主,没有提供可以就餐的场所,但是仍然引来很多的人排队购买,可见味道之佳,在保定是和袁家齐名的两家老店之一。

七、老字号范家驴肉火烧

地址:盛兴路保定市图书馆对面

八、土桥曹家驴肉火烧

曹家兄弟几人共同开创的驴肉火烧店,后来分家后仍旧经营驴肉火烧,且受到好评。

地址:韩村路五四路交叉口

九、杨村聚贤庄驴肉大全

选用适中的小驴肉,配以刚刚出驴的,脆软的火烧,经过精细的加工制作而成。火烧的酥脆和着驴肉的香嫩,再加上汤汁的浓郁,在口齿间徘徊,回味无穷。保定杨村驴肉火烧经过科学研制,使其色、香、味更佳;已形成包括驴肉火烧、驴杂汤、锅仔驴肉、酱驴肉等一系列菜肴。

地址:阳光北大街复兴路口南

十、顺乐喜乐驴肉馆

地址:韩村路五四路交叉口北

十一、犟驴儿火烧

高开区“犟驴儿火烧”,2-3元/个,火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷,乃保定驴肉火烧之典范产品!位置在高开区天鹅路,国际俱乐部对面。



4区分

编辑本段 回目录

河北沧州河间地区也有一种类似的小吃,名叫火烧驴肉或大火烧,因为原料和做法相近,经常有人会把其和驴肉火烧混为一谈,其实这种食品和保定的驴肉火烧有着本质的区别,不论做法、外观以及口味都有巨大的不同,具体来说有以下几个方面:

1.火烧:从外形来讲,保定的火烧是圆形的,河间火烧是长方形的。两地火烧外形的差异缘于做法不同,保定的火烧是面上抹油后揉成小圆球像小馒头一样,用一圆木一压再烙,此圆木中间略细,上面手握的一头略小,下边压面的一头略大,好像一枚大个木头公章,用它一压一晃,所以火烧是圆的;河间的火烧是面上抹油后抻成长方形片儿,然后左右向中间折两次,用面杖擀薄再烙,所以是方的。

2.驴肉:驴肉的区别是这两种食品的最大区别,同时也是本质的区别。首先,从原料上来说,保定驴肉火烧选用的是太行驴,河间的火烧驴肉选用的是渤海驴,相比而言,太行驴要比渤海驴更细嫩些;其次,从做法上讲,保定的驴肉为卤制,河间的驴肉为酱制,这一点决定了两种食品口味上的巨大差异;最后,在将驴肉夹进火烧的时候,保定的驴肉是热腾腾的,带有老汤卤汁的淳厚,且一般不会在火烧里面夹上蔬菜等一些辅料,以免淡化驴肉特有的鲜美。而河间的驴肉因为是酱制,所以在加进火烧的时候是凉的,就像我们吃酱牛肉的时候一般都吃凉的一样。



5制作工艺

编辑本段 回目录

火烧所用的面为死面,店主揉好面后,取适量揉成小馒头一样的面团,然后用擀面杖擀成圆形,放到平底锅里烙,温度不能太高。等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火。不多久,火烧外面就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧,时间长了外皮会变软,不但不好吃,而且还有一股生油味。另外保定苏家金饼所用的火烧为炸制,色泽金黄,香脆可口,用这种火烧夹驴肉别有一番风味。而好滋味则发掘出了用大饼夹驴肉的新工艺,吃起来也很有味道。

驴肉,一定要选漕河毛驴,肉质最好。将其用独特秘方配制的各种香料卤制而成,口味奇香。接着在专门的菜墩上切碎,这种菜墩一般为圆形,四周高,中心凹,像一个浅浅的漏斗一样。在剁肉的过程中,如果客人要求,还会将特质的青辣椒切到驴肉里,但驴肉火烧里一定不能加香菜,否则会遮了驴肉的正味。另外如果客人有要求,还会加入些驴板肠,板肠为驴的大肠,卤制后口味独特,有些人接受不了其特殊的味道,不过也有相当多的人喜欢。最后,从旁边一直小火煨着的锅里,盛出一勺驴肉汤,浇在肉上,然后麻利地划开火烧的一边,把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成了。

词条图片

  • 应勇:努力在高质量发展上走在全国前列

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
对来京探望亲属、洽谈商务、开展科教文卫交流活动及处理私人事务的外籍华人,可签发5年以内多次出入境有效签证;对在京工作、学习、探亲以及从事私人事务需长期居留的外籍华人,可按规定签发有效期5年以内的居留许可。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

百科 更多?
米泉市 兴海县 黄大仙区 新兴 西乌珠穆沁旗
清流县 牙克石 承德 延津 富平县
百度